各位小伙伴你们好，这里是琳味客栈，我是店掌柜，今天我来分享一道家乡的美食，香肠我相信很多小伙伴都知道吧，香肠适合很古老的一种制作方法，不仅谁吃谁切，而且还可以保存非常久都不会坏。

香肠主要的分川味和广味，川味是以辣为主，广为呢就是以甜，不管是广味还是川味都有属于自己的特色和味觉，主要的制作方法都是煮熟或者蒸熟切片直接享用这道美味，和店长跪了，今天就给大家带来一次不一样的味蕾感受。

首先我们来准备一下原材料如图下:

香肠一节、青椒四个、美人椒一个、姜、蒜一样一个。

首先我们把香肠拿去煮熟切片。

接着我们把姜蒜切片、青红椒切块备用

然后我们锅中倒油，下入姜蒜片炒香，然后再下入豆瓣酱

豆瓣炒香，就倒入我们的青红椒边炒，半熟的时候下适量鸡精、味精、盐继续煸炒。

最后倒入我们前面切好的香肠片，炒大概30秒左右就放入一点点白糖，综合一下辣味

翻炒均匀就可以出锅，享用这首不一样的美味。

青椒含有丰富的维生素，另外含钾铁铜膳食纤维蛋白质和叶酸钙钠锌，一般青椒里面的维生素b和胡萝卜素都可以促进肠胃消化的。

加快脂肪的代谢功能的，这种功效对人体非常不一般，而且还有抗疲劳的作用，热量低多吃还不会长胖，是非常有营养的一种蔬菜。

今天的分享就先到这里啦，如果觉得这篇文章对你有用的话，就麻烦你分享转发。

大家有什么好的建议，欢迎在下方留言讨论，感谢大家的关注和支持！

每天用简单的食材，做好一顿下饭菜。谢谢大家。